
Francesca
Mi sono ritrovato fra le mani il bar di famiglia nel 1994 da li è iniziata la mia passione per i cocktail e il bere miscelato, che mi ha portato a fare il corso AIBES 1°e 2° livello e base ed avanzato Planet One.
Sono entrato in AIBES nel 2004 e sono stato per 9 anni vice fiduciario di Piacenza, nel 2021 sono diventato socio ABI Professional.
Ho fatto svariate competizione l'ultima è stata l'Elba Drink l'anno scorso che ho vinto.
Da quando ho cominciato questo lavoro ho avuto 7 locali di proprietà ed ho lavorato come capo barman in altrettanti locali della mia zona, attualmente lavoro da 4 anni all'ARIS Cafè locale storico in centro a Piacenza.
Sunday 16th Feb
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Friday 14th Feb
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