speaker-photo

Gianroberta

Gianroberta

Mi chiamo Gianroberta e ho 25 anni.
A 20 anni ho iniziato a lavorare nel mondo dei cocktail. Tutto è nato frequentando un corso di cocktail all'interno del locale dove poi ho lavorato per quasi 5 anni. Nel 2019 ho partecipato alla gara per i 100 anni del Negroni organizzata da “Italia a tavola” e dall'ABI sezione Toscana in cui mi sono classificata seconda presentando  un Negroni in coppetta fatto con Vermouth Antica Torino, Bitter Tenace ( bitter biologico) e Acqua 21 (soft spirit).
Dal 4 aprile ho rilevato l'attività dove lavoro così da poter coronare il mio sogno d’ avere un bar che mi permetta di coltivare la mia passione e continuare a crescere in questo ambito, La Tosca a San Donà di Piave (Venezia).